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行業新聞
麥當勞DL進軍云南
發布時間:2011-09-10
英語熟練、具備領導力、良好的顧客服務意識……這些看似嚴苛的招聘條件,是昆明諾仕達集團為云南麥當勞未來的管理層量身定制的。據了解,自上月23日,昆明諾仕達集團正式與麥當勞簽署了發展式特許經營(Developmental License,簡稱DL)合作協議,成為麥當勞首位來自中國內地的被特許發展商后,諾仕達立即馬不停蹄地展開了麥當勞在云南的一系列發展計劃。“我們未來5年要新開20家麥當勞餐廳,人才是拓展的最關鍵因素。”昆明諾仕達企業(集團)有限公司副總裁、人力資源總監羅靜純表示。
人才是DL快速發展核心要素
在國外的很多地區,DL模式支持麥當勞得以快速發展,麥當勞目前在全球100多個國家和地區擁有超過32000家餐廳,在中國內地開店總數已經超過1300家。但與周邊很多城市相比,麥當勞在云南僅有11家餐廳,規模顯然差距甚遠。羅靜純表示,獲得了發展式特許經營權后,面對的第一個挑戰就是發展。按照目前的計劃,未來5年內,麥當勞要在云南新開20家餐廳,這就需要麥當勞迅速解決缺乏人才的問題。
“人才是麥當勞DL快速發展的核心要素,我們邁出的第一步就是吸納人才,為DL發展奠定基礎。”羅靜純說道。據了解,在DL未選定諾仕達之前,云南的麥當勞隸屬于福建大區,也算一個較為邊緣的機構,并沒有專門的負責人在管理云南地區的麥當勞業務。因此,建立云南麥當勞自己的機構對于發展尤為重要。
高薪為麥當勞聘管理層
月薪金1950元到16000元,在云南的餐飲行業,開出這樣的薪金條件確實能讓很多人驚嘆不已。據了解,此次麥當勞招聘有營運經理、市場部經理、訓練督導、地產經理、項目經理、財務經理、人力資源經理、公共關系GR、PR等12個職位的管理層。“我們開出吸引人的薪金的同時,也提出了嚴格的條件,比如英語熟練,這在麥當勞來說是很關鍵的。有人擔心這樣的高標準會不會招聘難,但我們相信云南有這樣的人才。”羅靜純告訴記者,麥當勞管理層被正式聘用后,將會按照麥當勞的標準接受一系列的帶薪培訓,麥當勞將為他們制定符合每個人的培訓計劃。因此,在人才的培養、打造上,企業會投入不少的資金成本。“但這是必須的,我們深刻地意識到,人才培訓對企業的發展至關重要。”她說。
據介紹,企業還將為目前11家麥當勞餐廳的現有員工提供更加便捷的上升通道和成長空間。羅靜純表示,在人才培訓、品控體系、品牌維護等方面,諾仕達集團將不遺余力地按照麥當勞的嚴格標準來執行。隨后,麥當勞的拓展店面計劃也將一同展開。
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