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你真的很不錯

發布時間:2009-02-01

你真的很不錯

   “鵝肝、咸肉、龍蝦、意大利千層面、OK , 很不錯,小李考核通過,請坐。下一位。”2005 年10 月13 日,今天是我們這支剛剛整編的部門來到軍營的第六天。從每天早晨六點鐘出操號聲的響起,到晚上九點鐘部門專業課程培訓的結束,部隊作訓時間的安排十分緊湊。隨著,初來乍到時對軍訓新鮮感的消退,部分員工已經開始進入疲勞期。


   漢華國際飯店是一家即將開業的五星級飯店,為了確保飯店的順利開業和開業后飯店員工不論在個人綜合素質和專業技能兩方面,都達到國內一流豪華高檔商務飯店的標準,飯店的各級領導對這次軍訓和培訓活動都寄予了很大希望,剛到軍營便以一種獨特的方式,觀看電影“沖出亞瑪遜”再一次為全體員工做了動員。


   作為五星級商務飯店餐飲部的員工,掌握并熟練的應用專業英語是必須的。因此,英語培訓也是我們這次部門培訓內容的重點之一。從中餐、西餐、日餐、酒水到本部門專業用語,宴會部所涉及的專業面很廣,所要學要記的單詞就很多,這也算是宴會部的特性。再加上各種服務方式、服務標準以及服務流程,培訓內容被排的滿滿的,而且為了確保培訓效果,每天培訓課開始前,都會對前一天所培訓內容進行一對一考核,因此每個人身上的壓力可想而知。

   小李是宴會部的一名員工,在此之前的從業經驗并不突出,英語基礎也不是很好,因此他學的很認真,同大家一樣,誰不想在一個新的企業有一個良好的開端。可是并沒有想象的那么容易,兩天的培訓下來他的考核成績不盡如人意.并因此萌生了退意。


   一個成功的教練,并不一定能帶出一支成功的球隊,但一支成功的球隊后面肯定有一個成功的教練。宴會的經理及時發現了小李的思想波動,并在第三天考試后當著大家的面對小李的努力予以肯定:“不錯,今天有進步,真的很不錯。”看似簡單而樸實的一句話。在不經意間給予小李莫大的鼓勵,重拾信心的小李在接下來的幾天里,成績越來越好。


    作為領導,僅僅了解員工的內心愿望是遠遠不夠的,不要以為多發獎金,多說好話就能調動員工的積極性。注重精神激勵讓員工的心理需求獲得充分滿足,才能激發他們的熱情和干勁,不斷提高工作效率。人的需求包括生理需求、安全需求、社會需求、尊重需求和自我實現需求等若干層次。當一種需求得到滿足之后.員工就會轉向其他需求。由于每個員工的需求各不相同,對這個人有效的激勵措施可能對其他人就沒有效果。因此,管理者應當針對每位員工的差異對他們進行個別化的激勵。宴會的經理正是發現了小李尋求尊重和自我實現的心理需求才不斷對小李的努力和成就加以肯定,不但提高了學習效率和士氣,同時也有效的幫助其建立了信心。


   在現在激烈的市場競爭中,一個士氣低落的團隊是無法取得成功的。“兩軍相遇勇者勝”, “勇”者:膽識、士氣也。現代企業管理的重要趨勢之一,是企業管理者不再像過去那樣扮演權威角色,而是設法以更有效的方法,激發員工士氣,間接引爆員工潛力,才能為創造企業最高效益。

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