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[摘要] 6月30日香港的知名咖啡品牌太平洋咖啡正式落戶南京夫子廟，并宣布年內在南京開設3至5家店。

日前，來自香港的知名咖啡品牌Pacific Coffee(太平洋咖啡)正式宣布進軍江蘇市場，首家店將于6月30日(本周六)落戶南京夫子廟，同時宣布年內將在南京開設3至5家分店。而除了咖啡品牌，更多的面包蛋糕品牌也選擇陸續進入南京市場“一爭高下”。多品牌的爭相入駐，現有品牌的創新嘗試，使得南京的消費市場前所未有的熱鬧。

太平洋咖啡“烘焙”金陵

江蘇首家分店落戶夫子廟

據了解，目前南京市場上認可度比較高的連鎖咖啡館主要是星巴克和costa，而一些相對比較有特色的獨立咖啡館也頗受歡迎。Pacific Coffee的入駐無疑將對現有市場格局產生影響。

“Pacific Coffee自1992年于香港成立，創始人Tom Neir將美國西雅圖的咖啡文化引入香港，并于中環開創首家咖啡店，為香港的商務人士提供世界級的咖啡享受。目前，在中國香港、中國澳門、中國大陸地區以及新加坡、馬來西亞的門店總數已經超過200家。Pacific Coffee自去年4月8日在上海開設中國大陸首家分店后，截至目前已在大陸地區擁有近70家咖啡店。”Pacific Coffee市場部華東區推廣經理杭曉琳告訴記者。

值得一提的是，這個來自香港的知名咖啡品牌對我們來說其實并不陌生，2010年，華潤創業集團以約3.27億港元收購Pacific Coffee 80%的股份，并將此品牌納入華潤萬家旗下，填補了國內第一零售集團在咖啡連鎖業的空白。華潤旗下的另一個知名品牌就是蘇果。“Pacific Coffee始于美國文化，但是20年來植根中國，如此背景鑄就了一個中西結合的咖啡品牌。”走進Pacific Coffee店堂，朱紅色的歐式天鵝絨沙發，配上中式蓮花燈，營造內斂沉穩的空間感受。而在產品方面，2011年在國內首推國酒咖啡，將花雕、桂花酒、二鍋頭與咖啡調制而成中西合璧的創意飲品。“此番為了體現對南京市場的重視程度，Pacific Coffee特意選擇夫子廟店成為第一家銷售特制冰淇淋的咖啡店，向南京市場展現產品線的多元化。除了冰淇淋，Pacific Coffee店內的多元化產品還包括今年4月末上市的“K-fee”膠囊咖啡機，滿足現代都市白領對時尚簡約的需求，提供最適宜的家居咖啡享受。

”

　　而當被問到與市場“大佬”星巴克和“新貴”costa的正面交鋒，杭經理笑著說：“他們有‘先入為主’的優勢，但我們不懼競爭，希望可以一起把南京市場做好。”