林星佑32歲甩掉金飯碗開(kāi)始創(chuàng)業(yè)，在37歲，身家已是數(shù)億，員工從開(kāi)始創(chuàng)業(yè)的8個(gè)人到上千人的集團(tuán)化公司，林總可謂年少得志。“問(wèn)題不過(guò)夜”是公司的鐵律，公司高層經(jīng)營(yíng)分析會(huì)和頭腦風(fēng)暴會(huì)議經(jīng)常是從上午開(kāi)到下午，從下午開(kāi)到午夜，但在2006年的一天，廢寢忘食的高管理團(tuán)隊(duì)定快餐，沒(méi)想到，送來(lái)的快餐讓林總非常難以下咽。第二天中午，林總特意在飯點(diǎn)的時(shí)候查看員工中午定的工作餐，打開(kāi)飯盒，林總心酸得眼淚都差點(diǎn)掉下來(lái)了。此后一個(gè)星期，林總從廣州到深圳，開(kāi)車跑一趟珠三角，很多分公司的員工工作餐都非常差，林總忽然冒出一個(gè)念頭，做一個(gè)全國(guó)頂尖的餐飲養(yǎng)生連鎖!隔行如隔山啊，尤其是競(jìng)爭(zhēng)激烈的餐飲行業(yè)，于是，林總開(kāi)始了尋師訪友的歷程，在許多朋友的視野中，林總忽然消失。

　　經(jīng)過(guò)多個(gè)月全國(guó)走訪，林星佑在海南與張海南先生相遇。在通過(guò)與交流，得知張海南的經(jīng)歷，林星佑心里的大石頭終于掉下來(lái)了，張海南正是他要找的人，將張海南的椰子湯配上飯式，高端商務(wù)工作餐出來(lái)了，但卻是快餐的價(jià)格。

　　海靈椰要超越洋快餐

　　國(guó)際兩大巨頭的洋快餐，已經(jīng)不單單在賣漢堡和薯?xiàng)l了。為了適應(yīng)中國(guó)市場(chǎng)，兩大巨頭也在開(kāi)發(fā)中式快餐，超值午餐和晚餐陸續(xù)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)出現(xiàn)。從口感上，洋快餐連普通的個(gè)體工商戶都當(dāng)不了，但在標(biāo)準(zhǔn)上，洋快餐的優(yōu)勢(shì)立刻體現(xiàn)出來(lái)了。

　　這是國(guó)外快餐的優(yōu)勢(shì)，其實(shí)也是國(guó)內(nèi)餐飲連鎖的優(yōu)勢(shì)。外國(guó)人都可以將中國(guó)快餐標(biāo)準(zhǔn)化，為什么中國(guó)就不行呢?

　　這點(diǎn)深深刺激了林星佑，為此，海靈椰http://www.hailingye.com投入了巨資，與張海南先生一起成立廚房操作研發(fā)部，針對(duì)椰子湯、飯式標(biāo)準(zhǔn)作用進(jìn)行規(guī)范化操作。目前，可以非常自豪的說(shuō)，海靈椰湯不一定是第一，但絕對(duì)是高營(yíng)養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化作業(yè)，保證每個(gè)加盟商的店味道一樣，在任何地方味道和口感都是一樣的。

　　2011年，林星佑與張海南在廣州開(kāi)設(shè)第一家海靈椰靚湯直營(yíng)店。2012年，與國(guó)內(nèi)著名品牌策劃專家范志峰http://www.020ac.com合作，相繼在惠州、海口等地陸續(xù)開(kāi)設(shè)直營(yíng)店。

　　用良心做海靈椰，晚上可以睡上安穩(wěn)覺(jué)

　　從海靈椰第一家店開(kāi)業(yè)到目前的規(guī)模，林星佑始終堅(jiān)持賺良心錢的原則，不管是直營(yíng)店還是加盟店，必須所有的公開(kāi)化，這是對(duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)，也是對(duì)自己負(fù)責(zé)。消費(fèi)者放心消費(fèi)，反復(fù)來(lái)光臨海靈椰，對(duì)加盟商來(lái)說(shuō)也是負(fù)到了海靈椰總部的責(zé)。

　　海靈椰靚湯3個(gè)公開(kāi)化

　　廚房公開(kāi)化：顧客喝湯，這個(gè)怎么煲的?衛(wèi)不衛(wèi)生?全部讓每個(gè)顧客對(duì)整個(gè)煲湯流程看得清清楚楚，明明白白，喝的放心。

　　原料公開(kāi)化：肉從那里進(jìn)的?菜從那里來(lái)的?采購(gòu)的都是品牌放心油鹽醬醋，與當(dāng)?shù)氐氖称菲放乒��?yīng)商簽定食品供貨協(xié)議，不省小錢。

　　椰子公開(kāi)化：喝完湯顧客有3個(gè)選擇，自己帶走留做記念，自己到店門口砸掉，請(qǐng)店員工幫忙砸掉，拒絕椰子二次使用。

　　林星佑表示，不管誰(shuí)加盟海靈椰，我們都要執(zhí)行三個(gè)公開(kāi)化，只有這樣海靈椰才能走的更遠(yuǎn)。