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朋友圈“自制食品”陷監(jiān)管盲區(qū)

發(fā)布時(shí)間:2015-09-15
     [摘要] 朋友圈打著“自產(chǎn)自銷”食品的賣家,有多少是符合法律規(guī)定?買家可要求賣家提供食品生產(chǎn)許可證、食品衛(wèi)生許可證、健康證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證等各種證件的掃描件。

  央廣網(wǎng)北京9月14日消息(記者楊博宇)據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道,自制糕點(diǎn)、自制鹵味、自制果脯等等自制食品如今正大肆占據(jù)微信朋友圈和淘寶,因?yàn)槌兄Z自制、無(wú)添加,不少人都嘗試購(gòu)買過(guò)朋友圈里自制的美食。為規(guī)范網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)行為,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理,根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》等有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定,今年8月18日,國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局起草了《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理辦法?征求意見(jiàn)稿?》向社會(huì)征求意見(jiàn)。那么購(gòu)買這些網(wǎng)售自制食品是否存在安全隱患?

  在淘寶網(wǎng)上搜索自制食品,能夠搜索出五六千種商品。其中包括糖果、糕點(diǎn)、梅類制品、薯類制品等等。而銷售這些自制食品的商家既有食品制造商、零售商,還有不少個(gè)人賣家。而各種良心品質(zhì)、無(wú)添加、純天然等宣傳也著實(shí)吸引了不少消費(fèi)者。

  同樣,在不少人的微信朋友圈里,各種烘焙達(dá)人精心制作的糕點(diǎn)、牛肉干、麻辣小龍蝦等私房菜比比皆是。記者也采訪了幾位在朋友圈里銷售自制烘焙的店家,他們表示,在朋友圈里購(gòu)買的主要是朋友為主,自己平時(shí)有興趣做些烘焙糕點(diǎn),就在朋友圈里小秀一下,也提供少量賣給需要的朋友。而不少購(gòu)買過(guò)這類網(wǎng)售自制食品的消費(fèi)者也表示,自己購(gòu)買主要還是出于對(duì)朋友的信任。在北京上大學(xué)的小迪就有過(guò)購(gòu)買朋友圈里自制食品的經(jīng)歷。

  小迪:我同學(xué)在朋友圈里賣蜂蜜,說(shuō)自己家里養(yǎng)的蜜蜂產(chǎn)的蜂蜜,是純天然的生態(tài)蜂蜜,通過(guò)朋友圈不定時(shí)發(fā)布,有時(shí)候也會(huì)刷屏,通過(guò)微信平臺(tái)發(fā)。

  而為了照顧朋友生意,小迪也購(gòu)買了一瓶蜂蜜。

  小迪:一個(gè)是照顧朋友生意,也算是人情上的往來(lái);再一個(gè),朋友之間確實(shí)也不會(huì)有質(zhì)量問(wèn)題,信得過(guò)。

  而這樣的一次購(gòu)物體驗(yàn)讓小迪覺(jué)得并不是很好。

  小迪:看他在朋友圈里發(fā)的時(shí)候,顏色是比較淺的,顏色比較亮,但實(shí)物顏色上有點(diǎn)發(fā)烏,而且底部好像有黑色雜質(zhì)。朋友說(shuō)是純天然蜂蜜的特征,我的困惑是,不知道朋友賣蜂蜜雜質(zhì)是不是可以代表純天然,打開(kāi)蓋聞味道比較沖,喝的時(shí)候也感覺(jué)生甜生甜的。

  根據(jù)我國(guó)相關(guān)法律規(guī)定,在我國(guó)境內(nèi)從事食品生產(chǎn)加工、食品流通和餐飲服務(wù)活動(dòng),應(yīng)遵守《中華人民共和國(guó)食品安全法》,依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可。其中農(nóng)民個(gè)人銷售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品,不需要取得食品流通的許可。因此在網(wǎng)上銷售食品的賣家已屬于食品經(jīng)營(yíng)者,自制食品并在網(wǎng)上銷售的賣家則既是食品生產(chǎn)者又是經(jīng)營(yíng)者。

  相關(guān)專家表示,網(wǎng)上屬于農(nóng)民自產(chǎn)自銷的食品并不多,如果不屬于農(nóng)民自產(chǎn)自銷,買家可要求賣家提供食品生產(chǎn)許可證、食品衛(wèi)生許可證、健康證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、產(chǎn)品合格證等各種證件的掃描件,如果上述證件一樣都不具備,這類自制食品就是非法銷售的“三無(wú)產(chǎn)品”,賣家不具備相關(guān)生產(chǎn)和銷售的資格。

來(lái)源:餐飲吃網(wǎng)



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