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開創(chuàng)品類

場景市占...

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連鎖咖餐 產(chǎn)品研發(fā)總監(jiān) 北京

發(fā)布時間:2015-10-24
崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)菜品研發(fā),包括中央廚房加工環(huán)節(jié)和門店環(huán)節(jié)的加工工藝設(shè)定;

2、發(fā)展和擴(kuò)大核心產(chǎn)品領(lǐng)域及產(chǎn)品線,團(tuán)隊(duì)技術(shù)包括西式簡餐、甜品、飲品
   等;

3、負(fù)責(zé)對老產(chǎn)品的優(yōu)化以及成本控制;

4、協(xié)同營銷中心、營運(yùn)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行市場調(diào)研,包括消費(fèi)者洞察、客戶需求,提
   供客觀分析數(shù)據(jù)及意見;

5、做好團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn),持續(xù)提升下屬業(yè)務(wù)能力。

 

崗位要求:

1、高中以上學(xué)歷,能應(yīng)用電腦辦公,45歲以下;

22年以上連鎖啡餐的研發(fā)經(jīng)理經(jīng)驗(yàn);

3、有中央廚房統(tǒng)籌管理經(jīng)驗(yàn);

4、熟悉供應(yīng)商開發(fā)選擇與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)確定;

5、具較強(qiáng)的分析和解決問題能力。

 

   薪:15-20K

工作地:北京


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