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北京 某咖啡連鎖 運營經理

發布時間:2011-05-27

北京 某咖啡連鎖 運營經理 

發布時間:2011-5-27

有效期限30

 

崗位描述:

1、根據公司下達的年度經營目標,組織制定月度、季度及年度的計劃,報上級批準后予以實施;

2.、協助營銷經理組織制訂營銷計劃,上報審批后監督實施;

3.、負責分店員工隊伍建設,做好人員定崗、定編工作,降低人工成本;

4、定期主持召開各分店管理人員例會,對重大事項進行決策;

5、負責處理各分店重大突發事件,并及時向上級匯報;

6 經常巡查各分店餐廳、酒吧、廚房,充分了解員工工作情況,督導并抽查設備、器具使用情況,確保分店員工穩定、設備正常、產品及服務質量符合公司要求;

7、根據市場需求,定期組織區域內各店廚師長研究新菜品;

8、組織分析營業成本,采取有效措施,加強成本控制,降低費用,增加盈利,開發潛在利潤

9、主持制訂各分店員工的培訓計劃,提高服務技能,提升服務理念;

10、全面負責各分店餐廳防火、防盜及保安工作;

11、督促檢查員工個人衛生,使之符合公司要求;

12、定期組織對分店資產的盤點,有效控制資產的損失、流失、保養。

 

崗位要求:

1、男性,3545歲;

2、專科以上學歷,連鎖中餐運營經歷不低于3

 

待遇:年薪1825

 

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