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北京 某高端酒樓 駐店總經(jīng)理

發(fā)布時(shí)間:2011-09-13

北京   某高端酒樓    駐店總經(jīng)理    

發(fā)表時(shí)間:2011-9-13

有效期:30

 

職責(zé):

1. 在總經(jīng)理授權(quán)下,負(fù)責(zé)所在店餐飲服務(wù)系統(tǒng)的管理,并保證餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn);

2. 負(fù)責(zé)指導(dǎo)前廳部的工作,使質(zhì)量得到全面的驗(yàn)證與持續(xù)改善;

3. 負(fù)責(zé)指導(dǎo)出品部的工作,確保為顧客提供滿意的菜品,并使公司贏得應(yīng)有的毛利;

4. 推進(jìn)管理者全面目標(biāo)承諾與績(jī)效管理的進(jìn)程,使企業(yè)計(jì)劃性高效經(jīng)營(yíng);

5. 定期召開管理例會(huì)、運(yùn)營(yíng)分析會(huì),使各項(xiàng)工作得到及時(shí)協(xié)調(diào)與落實(shí),建立一支高效能團(tuán)隊(duì);

6. 確保所在店的投資回報(bào)率達(dá)到預(yù)計(jì)水平。

 

要求:

1、女性,3238歲間,專科以上學(xué)歷;

2、同崗經(jīng)歷不代于3年。

 

年薪:1625萬(wàn)/RMB

 

工作地點(diǎn):北京朝陽(yáng)區(qū)

 

 

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