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上海 某連鎖餐飲 品控經(jīng)理

發(fā)布時(shí)間:2012-12-21

上海   某連鎖餐飲   品控經(jīng)理   

發(fā)布時(shí)間:2012-12-21

有效期:30

 

工作職責(zé):

1、餐廳質(zhì)量管理:定期對(duì)餐廳進(jìn)行稽核,保證餐廳的食品安全和產(chǎn)品品質(zhì);

2、供應(yīng)商管理:監(jiān)督供應(yīng)商按照公司的要求加工制造符合標(biāo)準(zhǔn)的原料;

3、追蹤餐廳消殺工作;

4、政府監(jiān)督管理機(jī)構(gòu):與市場(chǎng)監(jiān)督管理局、衛(wèi)生監(jiān)督所、FDA等質(zhì)量管理部門保持良好的溝通,辦理餐廳的衛(wèi)生許可證;

5、處理顧客質(zhì)量投訴等。

任職資格:

1、大專或本科以上學(xué)歷,主修食品、生物或化學(xué)等相關(guān)專業(yè);

23年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有外資企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先;

3、較強(qiáng)的溝通和總結(jié)能力,熟悉電腦操作;

4、良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。

 

工作地點(diǎn): 上海

 

月薪:610K

 

 

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